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Bei der
Tiefenfiltration werden feste Bestandteile, feinste Trubstoffe und
Mikroorganismen aus Flüssigkeiten über Tiefenbettfilter abfiltriert. Beim
Eintritt in die Filterschicht wird das Filtrat in kleinste Teilströme
zerlegt. Hierbei werden im immer enger werdenden Porenlabyrinth die
Trubstoffteilchen mechanisch zurückgehalten. Zusätzlich bewirkt das in den
Tiefenfilterschichten vorhandene elektrokinetisch positive Zetapotential
die Adsorption von Bakterien, Viren und Pyrogenen.
Aus Wein, Sekt,
Spirituosen, Fruchtsaft, Bier und Mineralwasser (Partikelentfernung)
werden sicher und mit hoher Wirtschaftlichkeit Trübungen verschiedenster
Art wie Feinstpartikel, Kolloide, Hefen und Bakterien abfiltriert. In
diesem Anwendungsgebiet werden Filtermodule sowohl für die Grobklärung,
für die Feinfiltration, als Vorfilter für Membranfilteranlagen, als auch
für die kaltsterile Endfiltration direkt vor der Abfüllung eingesetzt.
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